Goiânia recebe primeira edição do Festival da Cachaça de Goiás com mais de 400 rótulos
O Festival da Cachaça de Goiás será realizado pela primeira vez em Goiânia, com entrada gratuita e participação de cerca de 70 produtores. O evento ocorre de 9 a 13 de setembro, no Flamboyant Hall, e reunirá mais de 400 rótulos produzidos em mais de dez estados brasileiros.
A programação terá degustações, gastronomia, mixologia, oficinas, palestras, rodadas de negócios e apresentações culturais. A organização estima a circulação de cerca de 2 mil visitantes durante os cinco dias, além de aproximadamente 200 convidados na abertura.
Festival da Cachaça de Goiás reúne experiências
O público poderá conversar com produtores, participar de degustações orientadas e acompanhar demonstrações de drinks preparados por bartenders e mixologistas. Restaurantes, chefs e empreendedores também apresentarão pratos harmonizados com diferentes tipos da bebida.
A Carreta Gastronômica do Senar Goiás estará no local durante o festival, com uma Cozinha Show e degustações harmonizadas. A produção goiana terá espaço próprio, com marcas de diferentes regiões do estado, incluindo a Cachaça de Orizona, que possui Indicação de Procedência reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
Para Arthur de Castro, curador do festival, o evento pretende aproximar produtores, profissionais e consumidores. Ele afirmou: “Estamos trazendo para Goiás mais de 400 rótulos de mais de dez estados brasileiros.”
A escolha do Flamboyant Shopping Center foi relacionada ao fluxo médio superior a 1,2 milhão de pessoas por mês informado pelo empreendimento. Segundo o curador, a programação também terá shows, praça de alimentação, brinquedoteca e atividades para famílias. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas serão destinados a maiores de 18 anos.
A produção goiana amplia registros
Dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), citados no projeto do evento, indicam que Goiás passou de 169 para 297 cachaças registradas entre 2023 e 2024. O crescimento informado foi de aproximadamente 75%. Em 2024, o estado tinha 38 estabelecimentos produtores registrados e 327 marcas.
A Indicação de Procedência é um reconhecimento ligado à origem geográfica de um produto. O INPI é o órgão responsável pelos registros de propriedade industrial, incluindo esse tipo de indicação.
O curador relacionou a realização do festival ao crescimento da cadeia produtiva em Goiás e à experiência do Festival da Cachaça de Brasília, que chegou à terceira edição em maio. O evento também terá apoio do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), do Sebrae, do Senar Goiás, do Sesc, do Senai, do Sesi, da Prefeitura de Goiânia e de associações do setor.
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