Fábrica Clandestina de Salgados e Tortas Vendia Produtos Insalubres em Feiras e Lanchonetes

Uma operação conjunta da Polícia Civil de Goiás e da Vigilância Sanitária Municipal fechou, nesta terça-feira (21), uma fábrica clandestina de salgados, tortas de frango e pizzas que operava em condições insalubres em uma residência no Jardim Esmeralda, em Goiânia. A ação expõe os riscos à saúde pública causados pela venda de alimentos sem inspeção em feiras e lanchonetes da capital e de Aparecida de Goiânia.

Segundo os agentes envolvidos na operação, o local apresentava “presença de baratas, sujeira acumulada e ausência de qualquer estrutura adequada para o preparo e armazenamento dos alimentos”. A investigação revelou que os produtos eram fabricados sem qualquer fiscalização e distribuídos em pontos de venda informais, representando um perigo iminente para os consumidores. Nenhum dos alimentos possuía rotulagem, selo de inspeção ou controle de procedência, infringindo as normas sanitárias.

A responsável pela fábrica clandestina foi detida e encaminhada à delegacia, onde deverá responder por infração de medida sanitária preventiva, crime previsto no artigo 268 do Código Penal, com pena de detenção de até um ano e multa.

A Polícia Civil alerta a população goiana sobre a importância de verificar a procedência dos alimentos, especialmente aqueles adquiridos em feiras e estabelecimentos informais. “O consumidor precisa ficar atento à procedência e às condições de higiene do que está comprando. Essas práticas colocam vidas em risco”, enfatizou a corporação em nota.

A operação demonstra o esforço contínuo dos órgãos de fiscalização em Goiás para garantir a segurança alimentar da população e combater atividades ilegais que colocam a saúde dos consumidores em risco. A Vigilância Sanitária Municipal reforça a importância da denúncia de estabelecimentos que operam de forma irregular, garantindo a segurança dos alimentos consumidos em Goiânia e região metropolitana.