Disputa Final: Concurso Sabores da Escola elege melhor receita entre cinco duplas
Definidas as finalistas do Concurso Sabores da Escola
A Secretaria da Educação de Goiás (Seduc) anunciou as cinco duplas finalistas da 2ª Edição do Concurso Sabores da Escola, que celebra o talento e a dedicação das merendeiras da rede pública estadual. A finalíssima acontecerá no dia 30 de outubro, no Centro de Eventos Ipê, como parte das comemorações do Dia da Merendeira.
As duplas classificadas são: Lucivânia Mendes e Rosângela Maria, de Goiânia; Doraci Manoel e Alessandra Ferraz, de Araguapaz; Iracema Soares e Marli Pereira, de Itaguaru; Delzirê Zacarias e Elane Virgínia, de Jataí; e Juvenêz Pereira e Ediva Mendes, de Planaltina.
As receitas elaboradas pelas finalistas seguem rigorosamente as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), priorizando ingredientes in natura ou minimamente processados. O objetivo é assegurar aos estudantes uma alimentação saudável, balanceada e rica em nutrientes.
O nutricionista Lorran Abrantes, organizador do concurso, destaca que “Os temperos das merendeiras são muito bons, os alunos aprovam as refeições. As comidas são preparadas com muito carinho, a aceitação dos pratos é praticamente 100%”.
O Governo de Goiás, além de promover a competição, busca valorizar o trabalho das merendeiras, reconhecendo sua importância para o funcionamento da rede pública de ensino. A nutricionista Camila Tavares, da organização do projeto, ressalta: “Eu acho esse projeto de extrema importância para a valorização das merendeiras e do trabalho delas. Dá para ver a gratificação pela emoção e reação quando elas ganham, não é só pelo prêmio, é pelo acolhimento que o concurso proporciona”.
A 2ª edição do concurso recebeu 381 inscrições de receitas produzidas por merendeiras de todo o estado. Após passarem por três fases de avaliação – regional, polos e final – as cinco melhores duplas se preparam agora para a disputa final.
A banca julgadora será composta por alunos, membros da gestão pública e dois renomados chefs de cozinha.
Para garantir a segurança alimentar dos alunos, o governo estadual aumentou significativamente os investimentos na área. Em 2019, o valor anual destinado à merenda era de R$ 30 milhões, alcançando R$ 235,7 milhões em 2025, com os novos repasses iniciados em junho.
Fonte e Fotos: Agência Cora de Notícias
