Linguiça da KF Embutidos tem venda suspensa pela Anvisa após laudo detectar bactéria

A linguiça KF Embutidos teve a comercialização interrompida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) após um exame microbiológico apontar a presença da bactéria Listeria monocytogenes.

A decisão foi tomada na quarta-feira (28) e se refere à linguiça de carne suína defumada do lote 21/08/2026. Além da venda, a agência determinou a suspensão da fabricação, da distribuição, da propaganda e do consumo do produto.

Medida interrompe várias etapas

De acordo com a Anvisa, a análise que identificou a bactéria foi feita no lote informado. A determinação alcança todas as etapas de circulação do alimento, desde a produção até a oferta ao consumidor.

A agência explicou que o recolhimento pode ser adotado como medida preventiva pelas empresas da cadeia de alimentos. Em nota, a Anvisa afirmou: “Quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento é obrigatório”.

A suspensão impede que o produto continue sendo fabricado, distribuído, anunciado, vendido ou consumido enquanto a medida estiver em vigor. O texto da decisão não informa, no material divulgado, a quantidade de unidades envolvidas.

Linguiça KF Embutidos entra em recolhimento

Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti comunicou que começou a retirar voluntariamente o produto do mercado. A empresa responsável pelo alimento participa do procedimento junto às demais empresas envolvidas na cadeia produtiva.

O recolhimento voluntário é uma ação preventiva para remover lotes de alimentos do mercado de consumo. A medida pode ser iniciada pela empresa interessada e por outras empresas que atuam na cadeia produtiva.

A retirada deve alcançar o lote identificado no laudo, que corresponde à fabricação registrada em 21/08/2026. A decisão da Anvisa também suspendeu o consumo da linguiça, além das atividades de produção, distribuição e publicidade.

Redação Extra News Goiás

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