Agrodefesa interdita abatedouro clandestino em Aragoiânia e apreende mais de uma tonelada de carne
Em uma operação conjunta com a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e a Vigilância Sanitária, a Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) fechou um abatedouro clandestino de suínos nesta terça-feira (29/04) em uma fazenda próxima a Aragoiânia, na Região Metropolitana de Goiânia.
Durante a ação, fiscais da Agrodefesa apreenderam 1.166 quilos de carne suína em condições inadequadas para o consumo, além de mais de 40 latas de banha animal e vísceras. Todo o material foi descartado seguindo as normas sanitárias vigentes.
O abatedouro operava sem licença ou controle oficial, apresentando condições insalubres e grande risco sanitário em todas as etapas da produção, desde a criação dos animais até o abate e o armazenamento da carne. A criação dos suínos não possuía cadastro ou acompanhamento técnico, em desacordo com as normas ambientais e sanitárias. O abate era realizado de forma rudimentar, e a carne era manipulada com equipamentos sujos e enferrujados, sem qualquer protocolo de higiene.
O coordenador regional da Agrodefesa, Israel Mendes Ivo, enfatiza os riscos do consumo de carne sem procedência: “O abate clandestino representa uma ameaça direta à saúde da população. A carne de origem duvidosa não passa pelos controles oficiais, como inspeção veterinária e análise laboratorial, o que abre margem para a contaminação por bactérias, parasitas e outras doenças. Quando o abate é clandestino, não se trata apenas de dúvida sobre a origem, é crime.”
O presidente da Agrodefesa, José Ricardo Caixeta Ramos, reafirma o compromisso da agência com a segurança alimentar da população: “Nosso compromisso é assegurar que o alimento que chega à mesa do consumidor goiano seja seguro, inspecionado e de qualidade. Atuamos de forma rigorosa por meio de prevenção, educação sanitária e combate ao abate clandestino, e seguiremos intensificando as fiscalizações, em parceria com os municípios e demais órgãos de controle”.
O responsável pelo abatedouro clandestino poderá responder por crimes contra as relações de consumo, afirmação falsa ou enganosa sobre produtos ou serviços e maus-tratos a animais. Além das sanções penais, também foram aplicadas penalidades administrativas, como multas e a interdição do estabelecimento.
A Agrodefesa orienta a população a denunciar qualquer suspeita de abate ou comercialização irregular de produtos de origem animal através do telefone 0800 646 1122.
